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 NATÜRLICH FRISCH 
 BESONDERS
LECKER 

Montag
08:30-18:00 Uhr
Dienstag
08:30-18:00 Uhr
Mittwoch
08:30-18:00 Uhr
Donnerstag
08:30-18:00 Uhr
Freitag
08:30-18:00 Uhr
Samstag
08:00-14:00 Uhr
Sonntag
10:00-12:00 Uhr
Montag - Freitag
08:30-18:00 Uhr
Samstag
08:00-14:00 Uhr
Sonntag
10:00-12:00 Uhr

Jetzt aktuell frisch vom Feld:

Frischer Spargel 

Ab sofort bekommen Sie bei uns zu den normalen Ladenöffnungszfeiten frischen Spargel.

Erdbeeren aus eigener Produktion

Erdbeeren können Sie bei uns im Hofladen zu den normalen Öffnungszeiten als auch an der Verkaufsstelle an der Straße zwischen 9:30 und 18:00 Uhr kaufen.

Frisch, regional und
nachhaltig

DER HOFLADEN

SAISONALE PRODUKTE

RIDDERS WIESENEI

  UNSER HOFLADEN 

FRISCHPRODUKTE DER EXTRAKLASSE

Obst
Gemüse
Eier
Backwaren
Käse
Wurst
Brot
Kartoffeln
Geflügel 
Natürlich frisch – besonders lecker. Was das für uns bedeutet:

Frische ist nicht nur ein Faktor für die Qualität unserer Lebensmittel, sondern auch für euren Geschmack. Unsere Frischeprodukte müssen nach der Ernte keine langen Transportwege zurücklegen und können deshalb bis zur perfekten Reife auf dem Feld bleiben – so entwickeln sie ihre vollen natürlichen Aromen und werden zum absoluten Genuss.   

Unsere Erdbeeren und Wieseneier aus eigener Produktion verkaufen wir direkt vom Feld und als hausgemachte Kuchen, Marmeladen, Liköre und mehr. Außerdem findet ihr in unserem Hofladen auch eine Auswahl feinster Lebensmittel von Bauern aus der Region. Als Familienbetrieb setzen wir seit Generationen auf vertrauensvolle Zusammenarbeit, bei der die Qualität und der Geschmack der Lebensmittel jederzeit im Vordergrund stehen. 

24/7 einkaufen

Unser neuer Eierautomat bietet euch auch am Wochenende und am späten Abend die Möglichkeit, frische Eier von unseren freilebenden Hühnern zu kaufen. So steht einem spontanen Sonntagskuchen, einem leckeren Frühstücksei oder frischen Waffeln nichts mehr im Wege. Natürlich könnt ihr in bar oder mit Karte zahlen. 

 SAISONALE PRODUKTE 

AUS NACHHALTIGER PRODUKTION

Erdbeeren

Täglich frisch aus eigenem Anbau 

Auf etwa zwei Hektar wachsen unsere leckeren Erdbeeren. Dabei setzen wir auf unterschiedliche Sorten und Anbauarten, damit wir euch von Anfang Mai bis Ende Juni mit den fruchtigen Vitaminbomben versorgen können. Unser Erdbeerstand ist in der Saison täglich mit frischer Ware für euch geöffnet. 

Spargel

Täglich frisch

Sommerzeit ist Spargelzeit! Während der Saison bekommen Sie bei uns grünen  und weißen Spargel tagesfrisch geerntet von unseren Partner-Höfen aus der Region. Durch kurze Transportwege kommt der Spargel perfekt gereift und absolut frisch bei uns an. Gern schälen wir euren Spargel kostenlos.

Weihnachtsbäume

Nachhaltig angebaut im Sauerland 

Mit dem ersten Advent startet auf unserem Hof der alljährliche Weihnachtsbaumverkauf. Direkt von unserem Partner Nadelholzkulturen Osebold kommen die schönsten Tannen aus dem Sauerland zu uns nach Essen. Kauft euren Weihnachtsbaum in feierlicher Atmosphäre und Top-Qualität bei uns.

 RIDDERS WIESENEI 

FRISCH VON UNSEREN WEIDEN

Freilandhaltung – so leben unsere Hühner

Pünktlich um 10 Uhr öffnen sich unsere Hühnermobile und unsere Hühner flattern heraus auf unsere Wiesen. Auf jeweils rund 15.000 geschützten Quadratmetern können sich die Gruppen völlig frei bewegen, in den aufgestellten Staub-Bädern ihr Gefieder pflegen, Hafer, Gras und kleine Steinchen picken und sich in verschiedenen Unterschlüpfen ausruhen. Mit Einbruch der Dunkelheit ziehen sich die Hühner instinktiv in den Stall zurück, der ihnen über Nacht Schutz, Wärme und natürlich Futter und Wasser bietet. 

Da unsere hochmodernen Ställe über Räder verfügen, können wir sie regelmäßig versetzen, um unseren Hühnern immer eine frische, saftige Wiese bieten zu können. Das ist auch für unsere Böden optimal, da sie sich vollständig regenerieren können und neues Gras in Ruhe nachwachsen kann.  
 

JETZT KOSTENLOS PER MAIL ANFRAGEN:
ODER RUFEN SIE DIREKT AN: 02303 490 333

Kundenstimmen

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Veronika Lategahn

Frisches vom Erzeuger

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Julia Freisendorf

Nachhaltigkeit unterstützen

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Sebastian Dahlhoff

Unser Lieblingsbäcker

DIE BESTEN PRODUKTE AUS UNSEREN EIERN

Eierlikör

Das perfekte Geschenk

Seit Jahren ein absoluter Kundenliebling: unser hausgemachter Eierlikör! Hergestellt aus unseren eigenen Eiern, veredelt er mit seinem cremig-süßen Geschmack jede Nachspeise – ganz gleich ob Eiscreme oder lauwarmer Apfelstrudel. Aber auch pur oder als weihnachtlicher Eierpunsch ist er ein absoluter Genuss.

Nudeln

Goldgelb und lecker

Auch unsere Nudeln sind mit unseren eigenen Wieseneiern produziert und haben einen besonders hohen Ei-Anteil von etwa 30 %. Das macht sie so schön goldgelb und lecker. Als Bandnudeln schmecken sie besonders toll zu Fleisch und kräftigen Soßen, in Spirelli-Form sind sie perfekt für Gemüse-Nudel-Pfannen. 

Feine Backwaren

Süßes für Zwischendurch

In unserer hofeigenen Backstube stellen wir jeden Morgen frische Kekse und Kuchen her. Unser Schmandkuchen ist der heimliche Star der Backstube: Er kommt mit seiner traditionellen Rezeptur besonders gut bei unseren Kund*innen an. Gern nehmen wir auch Vorbestellungen für Ihre Kuchen- und Keks-Wünsche an.  

Mein Bruderhahn

Nicht nur unsere eigenen Hühner liegen uns am Herzen. Deshalb unterstützen wir die Initiative „Mein Bruderhahn“, die sich für die Aufzucht männlicher Küken einsetzt. 

Mit steigendem Bedarf an Eiern und Eiprodukten steigt auch die Zahl der Legehennen. Dabei werden fast ebenso viele männliche Küken geboren, die allerdings keine Eier legen können. Deshalb ist ihre Aufzucht für viele Landwirte zu kostenintensiv.

Um das Töten der männlichen Küken nach dem Schlupf zu beenden, fordert es kreative Konzepte, die Ethik und Wirtschaftlichkeit miteinander vereinen. Gesetzlich ist das Töten von männlichen Küken in Deutschland mittlerweile verboten. Allerdings hat nicht jeder Betrieb die Kapazitäten, diese neuen Auflagen umzusetzen und die Bruderhähne aufzuziehen. Dort setzt die Initiative „Mein Bruderhahn“ an und übernimmt die artgerechte Aufzucht der männlichen Küken in sogenannten Hahnhotels.